4 dl farin- eller muscovadosocker
2 lökar i delade klyftor
2-3 tunt skivad vitlök
1-2 msk riven färsk ingefära
1-2 stjärnanisfrukter
1 finhackad röd chilifrukt
1-2 msk balsamvinäger
Blanda allt i en gryta, låt småputtra ca 1 timme. Häll upp den varma chutneyen på burkar och förslut genast.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar